Dzielnica Carlsberg

Dzielnica Carlsberg jest obszarem położonym między dzielnicą Vesterbro a dzielnicą Valby w centrum Kopenhagi. Są to dawne tereny przemysłowe zajmowane przez browar Carlsberg, które zostały zamknięte z końcem 2008r. Produkcja piwa została przeniesiona do innego browaru, znajdującego się w Fredericia.

Obszar zdominowany jest przez wiele historycznych i odrestaurowanych budynków, a także przez dwa zabytkowe ogrody. Budynki pełniły wiele zróżnicowanych funkcji, niektóre nie były związane z produkcją piwa np. latarnia morska, stajnie, włoskie wille i muzeum.

W poszukiwaniu lepszego zaopatrzenia w wodę i więcej miejsca, Browar J.C. Jacobsena został usytuowany na obecnym miejscu w 1847r., po otrzymaniu królewskiego zezwolenia. Budowa nowego browaru rozpoczęła się w styczniu, a pierwsza partia piwa została uwarzona 10 listopada 1847r. Główny budynek Carlsberga, dziś znany jako Akademia Carlsberga została otwarta w 1853r. W 1857r. browar został zniszczony przez pożar, ale budynki zostały odbudowane jeszcze tego samego roku. W 1870r. budynek został rozbudowany. Dobudówka została wydzierżawiona przez syna J.C. Jacobsena, Carla Jacobsen po kłótni z ojcem.

W 1876 roku J.C. Jacobsen ustanawia Fundację Carlsberga i Laboratorium Carlsberga. W 1880r. J. C. Jacobsen cofa pozwolenie dzierżawy przez co Carl zakłada własny browar na posesji sąsiadującej. Carl nazywa nowy browar Nowym Carlsbergiem (Ny Carlsberg), podczas gdy nazwa Carlsberg zostaje zmieniona na Stary Carlsberg (Gammel Carlsberg). W 1887 roku J. C. Jacobsen umiera przekazując browar Fundacji Carlsberga. W ciągu najbliższych dziesięcioleci, Browary Carlsberg są powiększane o nowe budynki.

W 1902r. Carl Jacobsen zakłada Fundacje Ny Carlsberg subsydium w ramach Fundacji Carlsberga. Browary znowu znalazły się pod administracją jednego zarządu, tego z Fundacji Carlsberga. Browary zbudowały wspólną rozlewnię w 1903r. a w 1906r. połączyły się one pod wspólną nazwą Carlsberg Breweries.

W lipcu 2006r. Carlsberg postanowił wycofanie z eksploatacji browaru w Valby i skoncentrować się na produkcji piwa w browarze z siedzibą w Fredericia.

Po zamknięciu browaru w Kopenhadze, podjęto decyzje o przebudowie obszaru. Plan zagospodarowania został zainspirowany klasycznymi, gęstymi ośrodkami miejskimi z krótkimi, krętymi uliczkami i placami. Dzielnica będzie stworzona wg zasad zrównoważonego rozwoju i aby zapewnić aktywne życie miejskie.